RENCONTRE AVEC LA BOULANGERIE PERRAUD ET FILS

Forts d’une expérience de plusieurs années dans la livraison de pain, Aurore et Steeve Perraud ont ouvert en mars 2020 une boulangerie à Beslé-sur-Vilaine, du côté de Guéméné-Penfao. Les habitants sont ravis de l’ouverture de ce commerce qui redynamise le secteur !

Nous avons rencontré Aurore et Steeve pour vous permettre de mieux les connaître.

Quel était votre parcours professionnel avant d’ouvrir cette boulangerie ?

Nous avions un magasin à Châteaubriant et, en parallèle, une activité de location de bateaux sur La Vilaine. Nous nous sommes lancés dans la livraison de pain en 2012, jusqu’à ce que l’opportunité de reprendre une boulangerie se présente à nous.

Pour quelles raisons avez-vous souhaité créer cette activité ?

Principalement pour nos enfants, afin de pouvoir leur céder un fonds de commerce à l’avenir.

Pourquoi avez-vous choisi de vous installer sur ce secteur ?

C’est en discutant avec Florence De Deyn, l’adjointe au maire de Guéméné-Penfao, qu’elle nous a informé que les locaux de la pharmacie de Beslé-sur-Vilaine étaient disponibles.

En restant à proximité de La Vilaine, cela nous permet également de continuer de gérer notre activité de locations de bateaux.

Quand avez-vous commencé votre activité ?

C’est très récent, puisque nous avons officiellement ouvert le 18 mars dernier. Malgré le confinement, nous avons réussi à nous constituer une clientèle déjà fidèle.

Comment comptez-vous vous différencier de vos concurrents ?

Dans un premier temps, grâce à notre accueil et à la qualité de nos produits. À moyen terme, nous souhaitons développer des services annexes afin de diversifier notre offre. Nous avons notamment pour objectif de faire épicerie et salon de thé.

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Plus d’informations sur la Boulangerie Perraud et Fils

Adresse : 38 bis Rue du Général de Gaulle - Beslé-sur-Vilaine - 44290 Guémené-Penfao

Téléphone : 07 81 31 21 35

E-mail : steeveperraud@hotmail.fr

Page Facebook : Boulangerie Perraud et fils à Besle sur Vilaine

Horaires :

• Du lundi au samedi : 8h-13h30 / 15h-19h
• Dimanche et jours fériés : 8h-13h